Бутерброды с сельдью
Ингредиенты
- Сельдь — 1 шт
- Майонез домашний — 50 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук зелёный — 0, 5 пуч.
- Лимон — 1/2 шт
- Зелень петрушки — 1 вет.
- Хлеб заварной — 1 шт (маленький)
Можно просто бросить кусок сельди на хлеб, а можно красиво выложить и кушать получая удовольствие.
Приготовление
-
1У сельди разрезать брюшка, почистить внутренности.
-
2Вдоль спины сделать разрез, снять кожу.
-
3Хлеб нарезаем на ломтики, из каждого вырезаем кружочки.
-
4На каждый ломтик отправить по чайной ложечке майонеза.
-
5На майонез выкладываем кружочек перца. Ломтик сельди скручиваем рулетиком и вставляем в центр колечка из перца, а чтобы сельдь не разворачивалась закрепим шпажкой.
-
6Готово! Украсим кусочками лимона, листиком петрушки и зелёным луком.