Пикантные бутерброды со свеклой и сельдью
Ингредиенты
- черный хлеб — 1 шт
- филе сельди — 300 г
- свекла салатная — 500 г
- растительное масло — 100 г
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- уксус — 3 ст.л.
- молотый черный перец — 1 ч.л.
- молотый кориандр — 1 ч.л.
- чеснок зубок — 4 шт
Очень вкусные бутерброды! Подходят как на праздничный стол, так и на каждый день.
Приготовление
-
1Готовим свеклу по-корейски: натереть на специальной терке свеклу, добавить уксус, растительное масло, сахар, соль, молотые кориандр и черный перец, выдавить через пресс чеснок. Все перемешать и дать 1 час настояться (лучше готовить свеклу заранее).
-
2Нарезать черный хлеб порционными кусочками, порезать филе сельди
-
3На каждый кусок хлеба кладем готовую свеклу и сверху кладем кусочек сельди. Бутерброды со свеклой и сельдью готовы, приятного аппетита!
