Пикантные бутерброды со свеклой и сельдью
Ингредиенты
черный хлеб - 1 шт
филе сельди - 300 г
свекла салатная - 500 г
растительное масло - 100 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
уксус - 3 ст.л.
молотый черный перец - 1 ч.л.
молотый кориандр - 1 ч.л.
чеснок зубок - 4 шт
Очень вкусные бутерброды! Подходят как на праздничный стол, так и на каждый день.
Приготовление
Готовим свеклу по-корейски: натереть на специальной терке свеклу, добавить уксус, растительное масло, сахар, соль, молотые кориандр и черный перец, выдавить через пресс чеснок. Все перемешать и дать 1 час настояться (лучше готовить свеклу заранее).
Нарезать черный хлеб порционными кусочками, порезать филе сельди
На каждый кусок хлеба кладем готовую свеклу и сверху кладем кусочек сельди. Бутерброды со свеклой и сельдью готовы, приятного аппетита!
