Бутерброды с сельдью на подушке из яиц и зеленого лука
Ингредиенты
яйца - 3-4 шт
зелёный лук - 50 г
хлеб (буханка) - 1/2 шт
майонез - 130 г
зелень укропа - 20 г
сельдь (филе) - 200 г
петрушка -
красный лук - 1 шт
Бутерброды получаются с очень нежным вкусом. Отличная закуска.
Приготовление
Подготавливаем продукты. Варим яйца, моем зелень.
Измельчаем очищенные яйца.
Добавляем к ним порезанный зелёный лучок.
Туда же мелко порезанный укроп и майонез.
Всё хорошо перемешиваем. Нарезаем хлеб, у меня бородинский.
Выкладываем приготовленную смесь на кусочки хлеба.
Сверху кладём кусочки филе селедки. Украшаем. Я положила колечко красного лука и веточку петрушки. Получилось очень вкусно. Приятного аппетита!!!
