Салат с сельдью
Ингредиенты
- лук репчатый — 1 шт
- яйцо куриное — 1 шт
- майонез — 2 ст.л.
- соль (по вкусу)
- сельдь — 100 г
- рис — 100 г
- капуста пекинская — 150 г
Вкусный и сытный салат.
Приготовление
-
1Удалить кости из сельди, отделить филе и нарезать кубиками. Лучше использовать сельдь обычную, а не в упаковке.
-
2Пекинскую капусту очистить и нарезать полукольцами. Рис промыть, отварить, откинуть на дуршлаг и дать остыть. Вместо пекинки, можно использовать зеленый салат.
-
3Лук очистить вымыть и нарезать кольцами.
-
4Готово! Яйцо отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками.Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить и украсить зеленью. Украсить петрушкой, укропом и зеленым луком.