• Главная
• >
• Салаты
• >
• Цветная капуста с брынзой и морковью

Цветная капуста с брынзой и морковью

Ингредиенты

• Брынза — 150 г
• Морковь — 2 шт
• Гранат — 1 шт
• Зелёный лук — 1-2 стрелки
• Цветная капуста — 1 кочан
• Листья салата
• Лимонный сок (по вкусу)
• Укроп,петрушка (по вкусу)
• Оливковое масло (по вкусу)

Вкусная и простая закуска для будней.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту промыть разделить на соцветия.

2. 
   2

   Морковь очистить и нарезать кружочками.В кипящую воду опустить морковь, через 5 минут - капусту, варить еще 5-7 минут.

3. 
   3

   Процедить и немного остудить.

4. 
   4

   Добавить нарезанные петрушку и укроп,брынзу кубиками и полить смесью оливкового масла с соком лимона или йогуртом.Перемешать.

5. 
   5

   Готово! На дно креманок порвать руками листья салата,разложить салат и посыпать зёрнами граната.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована