Салат с цветной капустой
Ингредиенты
капуста цветная - 200 г.
кукуруза свежая - 20 г.
помидор - 3 шт
лук красный - 2 шт
соевый соус - 3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
зелень - по вкусу
Очень легкий и яркий салат.
Приготовление
Капусту вымыть и разделить на соцветия. Довести воду до кипения, посолить, добавить уксус. Всыпать в воду капусту и отварить до готовности. Дать остыть и стечь воде.
Довести воду до кипения, кукурузу очистить и положить в воду. Отварить до готовности, дать остыть. Отделить зерна.
Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать дольками.
Лук очистить, вымыть и нарезать соломкой.
Смешать все овощи, полить соевым соусом и растительным маслом. Зелень помыть и добавить к овощам, перемешать.
Готово! Выложить в салатник. Поставить в холодильник на час.
