Салат с цветной капустой
Ингредиенты
- помидор — 3 шт
- лук красный — 2 шт
- соевый соус — 3 ст.л.
- растительное масло — 1 ст.л.
- капуста цветная — 200 г
- кукуруза свежая — 20 г
- зелень (по вкусу)
Очень легкий и яркий салат.
Приготовление
-
1Капусту вымыть и разделить на соцветия. Довести воду до кипения, посолить, добавить уксус. Всыпать в воду капусту и отварить до готовности. Дать остыть и стечь воде.
-
2Довести воду до кипения, кукурузу очистить и положить в воду. Отварить до готовности, дать остыть. Отделить зерна.
-
3Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать дольками.
-
4Лук очистить, вымыть и нарезать соломкой.
-
5Смешать все овощи, полить соевым соусом и растительным маслом. Зелень помыть и добавить к овощам, перемешать.
-
6Готово! Выложить в салатник. Поставить в холодильник на час.