Деруны с грибами
Ингредиенты
Картофель - 4 шт
Яйцо - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зуб.
Яйцо - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Лесные грибы отварные - 1 стакан
Сметана - 2 ст.л.
Растительное масло - 50 мл
Любимое блюдо деруны! С чем их только не делают! Я предлагаю с грибами, это очень вкусно!
Приготовление
Подготавливаем картофель, чистим моем и нарезаем крупными кусками.Лук нарезаем. Грибы у нас порезанные мелкими кусками и уже отваренные.
Подготовленные продукты пропускаем через мясорубку с насадкой для дерунов.
Протёртая картофельная масса.
В массу добавляем отваренные и порезанные грибы.
А также яйцо, соль, перец сметану, которая отбеливает массу.
Хорошо перемешиваем.
Готово! Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом. Подаём со сметаной, или грибным соусом.
