• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Деруны с грибами

Деруны с грибами

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Яйцо — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Лесные грибы отварные — 1 стакан
• Растительное масло — 50 мл
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль, перец (по вкусу)

Любимое блюдо деруны! С чем их только не делают! Я предлагаю с грибами, это очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем картофель, чистим моем и нарезаем крупными кусками.Лук нарезаем. Грибы у нас порезанные мелкими кусками и уже отваренные.

2. 
   2

   Подготовленные продукты пропускаем через мясорубку с насадкой для дерунов.

3. 
   3

   Протёртая картофельная масса.

4. 
   4

   В массу добавляем отваренные и порезанные грибы.

5. 
   5

   А также яйцо, соль, перец сметану, которая отбеливает массу.

6. 
   6

   Хорошо перемешиваем.

7. 
   7

   Готово! Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом. Подаём со сметаной, или грибным соусом.

Ссылка скопирована