Деруны с грибами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Яйцо — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Яйцо — 1 шт
• Лесные грибы отварные — 1 стакан
• Сметана — 2 ст.л.
• Растительное масло — 50 мл
• Соль, перец (по вкусу)

Любимое блюдо деруны! С чем их только не делают! Я предлагаю с грибами, это очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1Подготавливаем картофель, чистим моем и нарезаем крупными кусками.Лук нарезаем. Грибы у нас порезанные мелкими кусками и уже отваренные.
2. 
   2Подготовленные продукты пропускаем через мясорубку с насадкой для дерунов.
3. 
   3Протёртая картофельная масса.
4. 
   4В массу добавляем отваренные и порезанные грибы.
5. 
   5А также яйцо, соль, перец сметану, которая отбеливает массу.
6. 
   6Хорошо перемешиваем.
7. 
   7Готово! Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом. Подаём со сметаной, или грибным соусом.