• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Деруны тыквенные

Деруны тыквенные

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт
• Тыква — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 100 г

Картофельные оладьи с тыквой — золотистые и хрустящие снаружи. Тёртая тыква делает их сладковатыми и ярче по цвету, а простой набор ингредиентов позволяет быстро приготовить закуску к обеду. Подавайте со сметаной.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим картофель, одну луковицу и дольки тыквы.

2. 
   2

   У меня комбайн, который натер очищенный картофель, лук и тыкву. Конечно, много сока нам не надо. Поэтому эту смесь надо сцедить.

3. 
   3

   Теперь добавим немного муки и яйцо. Тыква просит специй. Я добавила соль и черный перец. Перемешала. Разогрела сковороду с растительным маслом. Сковорода должна быть горячей. Выкладываем наши лепешки и жарим до румяной корочки с одной, а потом с другой стороны.

4. 
   4

   Посмотрите, какие они красивые получились. Эти деруны подают со сметаной. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована