• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Куриные зразы с лесными грибами и сыром

Куриные зразы с лесными грибами и сыром

Ингредиенты

• Грибы лесные отварные — 300 г
• лук — 1 шт
• панировочные сухари — 1 стакан
• Куриные бедрышки без кости — 5 шт
• яйцо — 1 шт
• сыр — 100 г
• сливочное масло (для жарки)
• соль,перец (по вкусу)

Люблю разные зразы. Сегодня предложу вам куриные с лесными грибами.

Приготовление

1. 
   1

   Все, что нам потребуется:

2. 
   2

   С бедрышек снять кожу.

3. 
   3

   На пищевую пленку кладем бедрышко, на бедрышко пищевую пленку , отбиваем как можно тоньше , кулинарным молотком. Каждый кусок посолить, поперчить .

4. 
   4

   Грибы обжариваем на сливочном масле с рубленным луком до готовности, слегка остужаем.

5. 
   5

   Трем сыр и отправляем к грибам, солим по вкусу.

6. 
   6

   На каждое отбитое бедрышко, кладем начинку ,

7. 
   7

   сворачиваем( если не очень тонко отбили, воспользуйтесь шпажками, потом их удалите) Зразы обваливаем в яйце и панировочных сухарях.

8. 
   8

   Укладываем в огнеупорную посуду швом вниз, сверху немного сл. масла. отправляем в разогретую духовку до 200г на 30-40 минут.

9. 
   9

   Приятного аппетита!

10. 
    10

    Готово! Обязательно попробуйте)

Ссылка скопирована