Десерт из белого шоколада с мандаринами и виноградом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• зефир — 3 шт
• мандарины
• виноград (без косточек)
• шоколад белый — 170 г
• сливки 20% — 250 г
• сметана — 220 г

Восхитительная сливочная нежность, с легкой кислинкой мандаринов и свежестью винограда!!!!

Приготовление

1. 
   1

   Шоколад наломать на кусочки и вместе со сливками растопить на водяной бане. Слегка остудить до комнатной температуры.

2. 
   2

   Сметану с поломанным зефиром взбить в блендере до однородной массы.

3. 
   3

   К шоколаду со сливками добавить сметано-зефирный крем и тщательно размешать.Консистенция у крема негустая. Постояв в холодильнике, он станет чуть гуще, но все равно будет как крем.Мандарины очистить от кожуры и по возможности от белых прожилок.В креманки выкладываем слой крема, сверху дольки мандаринов и виноград, опять крем и снова мандарины и виноград. Фрукты не жалеть, у меня уходило по половинке мандарина и горсти винограда на креманку.

4. 
   4

   Убрать в холодильник на 1-2 часа.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!!!!