Французкие крепы

Поделиться Печать

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• соль — 1 щепотка
• ванильный сахар — 10 г
• сахар — 1 ст.л.
• вода — 50 мл
• молоко — 100 мл
• мука — 70 г
• шоколадное масло — 2 ст.л.

Во Франции блины зовутся крепами (crepes). Но французы изменили бы себе, если бы не придумали целую дюжину вариантов стандартных крепов!

Приготовление

1. 
   1

   Сегодня хочу рассказать вам о шоколадных крепах.

2. 
   2

   Яйца смешать с солью, ванильным сахаром и 1 ст. л. сахара.

3. 
   3

   Добавить муку и перемешать до однородности.

4. 
   4

   Добавить молоко и воду и перемешать.

5. 
   5

   Теперь нужно добавить шоколадное масло. Здесь выбирайте вариант, какой вам по душе - я делала домашнее - 2 ст. л. сливочного масла растопить, добавить 30 г шоколада и 1 ст. л. сахара. Можно взять магазинное масло. Все перемешать и печь блины.

6. 
   6

   Готово! Вот такие крепы.Приятного чаепития