• Главная
• >
• Напитки
• >
• Горячий шоколад

Горячий шоколад

Ингредиенты

• Какао — 1 ст.л.
• Шоколад — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Ванильный сахар — 1 ст.л.
• Сливки — 1 ст.л.

Густой и ароматный напиток из какао и растопленного шоколада с нежной ванилью. Сливки сверху добавляют мягкость и контраст к насыщенному вкусу. Идеален для холодных дней, когда хочется чего-то согревающего и комфортного.

Приготовление

1. 1

   Итак, приготовим все необходимое: свежее молоко, шоколад, какао порошок, ванилин, корицу (или мускатный орех) и взбитые сливки.

2. 
   2

   Берем 1 столовую ложку какао порошка с горкой и высыпаем его в посуду, которую приготовили для приготовления напитка. Затем постепенно добавляем 0,5л молока и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Ставим на маленький огонь. Молоко обязательно должно быть свежим, иначе наш напиток свернется.

3. 
   3

   Затем ломаем на кусочки 100-150 грамм шоколада, но желательно, чтобы шоколад был черным или же, что бы содержание его было не меньше 50%. Добавляем шоколад к уже подогретой смеси и постоянно помешиваем до тех пор, пока шоколад не растворится.

4. 4

   Когда напиток закипел, добавляем ваниль, можно так же добавить мускатный орех и корицу. Это уже на Ваше усмотрение.

5. 5

   А теперь разливаем по чашкам и добавляем взбитые сливки.

6. 6

   Вкусный, ароматный, приготовленный своими руками в домашних условиях горячий шоколад не может ни с чем сравниться. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована