Греческий сыр с мятой в Арбузе

Тефтели в томатном соусе с мятой

Рецепт тефтелей, как и большинство греческих рецептов достаточно несложен в приготовлении, вкусен, и в нем используются простые продукты, характерные для средиземноморской кухни — мясо, овощи, травы.<p>Это блюдо может выручить вас, когда нужно приготовить обед или ужин для большой семьи или если вы ждете гостей. Готовить можно поэтапно, например, приготовить заранее фарш или даже поджарить тефтели, а завершить готовку уже перед приходом гостей. Кроме того, готовые тефтели отлично сохранятся в холодильнике пару дней.

Греческий салат с брынзой

Очень люблю греческий салат. В сезон изобилия овощей это незаменимое по составу, вкусу и полезности салат. При приготовлении полезного греческого салата используют только свежие продукты. Все ингредиенты должны выглядеть так, будто их только сейчас сорвали с грядки, помыли и подали на стол. Салат готовится непосредственно перед употреблением.

Жареный сыр в панировке

Греческий салат с сухариками

Салат греческий с курицей

Салат греческий с брынзой

Салат греческий с креветками

Сыр сулугуни в миндальной корочке с абрикосовым джемом

По изречению известного физиолога И.И.Павлова : «Молоко – изумительная пища, приготовленная самой природой». И именно из этой природной пищи человек делает сыр сулугуни, получая в итоге концентрат всех биологически ценных веществ исходного сырья.

Ванильный бисквит с мятой в мультиварке

Нежнейший ванильный бисквит со свежей мятой. Простой и быстрый рецепт приготовления для мультиварки.

Сыр жаренный в нори

Подается сыр в горячем виде, он мягкий, тянется. А манка дает хрустящую корочку.

Греческий лаханоризо с курицей

Вкусный вариант Лаханоризо с курицей.

Греческий салат с брынзой

Легкий, вкусный и яркий салат. Попробуйте ;)

Сыр Рикотта в домашних условиях

Рикотта (Ricotta) «дважды сваренный» очень похожа на творог, только совсем пресный. Да и сыром ее можно назвать, наверное, достаточно условно, так как этот продукт делают из сыворотки оставшейся от производства сыров. И делается она (ну, естественно, это не рикотта — это ее подобие) достаточно просто дома. В результате у вас выйдет 400 гр конечного продукта. Сыворотку после приготовления можно использовать для выпечки блинов, приготовления вареников и прочего.

Сыр в рисовой шубе

Горячая закуска из рисовых шариков с сыром. Эта закуска приготовлена из остатков отварного риса. Все в дело и ни чего не выбрасываем.

Рагу из говядины с морковью и мятой (в мультиварке)

Нежная говядина с овошами в мультиварке. Просто и вкусно! ;)

Сыр Камомбер в хрустящей корочке

Хрустящая корочка и вытекающая серединка .. вкусная,горячая закуска.

Греческий суп с рисом

Вкусный суп - солянка, но по-гречески...

Греческий торт с персиками

Если у Вас день рождения в пост - не переживайте! Приготовьте этот ароматный греческий торт и будете приятно удивлены постной выпечкой! :)

Греческий суп с фрикадельками

В этом супе используется добавление лимонно-яично-мучного соуса, от этого он приобретает приятный цвет.Эта технология добавления "соуса" очень распространена в греческой кухне.За рецепт спасибо lolo1313.