• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Консервированный арбуз

Консервированный арбуз

Ингредиенты

• арбуз — 1 шт
• соли — 2 ст.л.
• сахара — 4 ст.л.
• лимонная кислота — 1 ч.л.
• или уксусная кислота 70 % — 2/3 ст.л.
• на одну 3 х литровую банку

Как приятно зимой вспомнить об лете, а этот рецепт консервированного арбуза как раз напоминание о нем. Вкусный, ароматный десерт всем придется по вкусу.

Приготовление

1. 
   1

   Арбуз хорошо вымыть, просушить.

2. 
   2

   Разрезать пополам, очистить от кожуры.

3. 
   3

   Разрезать на кусочки (чтоб вошли в банку).

4. 
   4

   Чистую стерилизованную банку наполнить кусочками арбуза. Затем в банку положить в сухом виде соль, сахар, лимонную кислоту. Залить теплой кипяченой водой. Стерилизовать 3-х литровые банки 20 минут после закипания воды. После закрутить банки крышками и поставить под "шубу". Консервированный арбуз готов!

Ссылка скопирована