• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлебцы Уголок Франции

Хлебцы Уголок Франции

Ингредиенты

• Мука — 180 г
• Вода — 100 мл
• Мёд — 1 ч.л.
• Куркума
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Сухие дрожжи — 0,5 ч.л.
• Мак (сколько потребуется)
• Кунжут белый (сколько потребуется)
• Паприка (сколько потребуется)
• Базилик сухой (сколько потребуется)
• Тмин (сколько потребуется)

Полезные и вкусные постные хлебцы. Благовидная фактура, цвета контрастные и насыщенные, да и вкус у каждого куска собственный. Как они будут выглядеть - зависит только от Вас! Украшайте на свой вкус. Посыпку можно изменять по своему вкусу, можно добавить семена любых семечек!Единственное, что мне не понравилось, это отсутствие соли. В следующий раз обязательно добавлю в тесто соль.

Приготовление

1. 
   1

   Насыпаем в миску муку.

2. 
   2

   К муке добавляем сухие дрожжи.

3. 
   3

   К воде добавляем мёд, разводим.

4. 
   4

   Соединяем все продукты, добавляем 2 столовых ложки растительного масла.

5. 
   5

   Замешиваем тесто, ставим его в тёплое место на час, двадцать минут.

6. 
   6

   Противень застилаем бумагой для выпечки. На неё выкладываем тесто. Раскатываем тесто в пласт 3 миллиметра.

7. 
   7

   В рецепте указаночто тесто нужно смочить водой, а на неё наносить посыпку. Мы смазали белком. На тесто наискосок насыпаем поочерёдно насыпаем семена и зёрна.

8. 
   8

   Отставляем в сторону, в тёплое место, минут на 20-30.

9. 
   9

   Затем тесто разрезаем на отдельные палочки, но оставляем их на противне.

10. 
    10

    Выпекаем в разогретой духовке до 180* в течении 15-20 минут.

11. 
    11

    Готовые охлаждаем на решётке.

12. 
    12

    Очень вкусно с чаем, каждый кусочек имеет свой вкус!

13. 
    13

    Готово! А также вкусно, как закуска к пиву.

Ссылка скопирована