Хлебцы по-французски

Мясо по-французски

В дни холостяцкого одиночества, хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но совершенно лень заморачиваться с многочасовым рецептом. В один из таких дней я решил попробовать этот популярный русский рецепт. К сожалению, говядины в холодильнике не оказалось, поэтому у меня не совсем классическое мясо по-французски. Да ещё как противник майонеза, я готовил без него. Со свининой такой номер прошел, а вот с говядиной, не получится. Чтобы мясо получилось не жестким придется использовать майонез или сметану.

Луковый суп по-французски

Суп на говяжьем бульоне с большим количеством лука. Французский луковый суп состоит из двух главных компонентов – бульона и лука. В частности, обязателен натуральный свежий говяжий бульон и правильно подготовленный лук. Суп имеет богатый насыщенный вкус и аромат, это достигается благодаря длительной пассеровке лука. Пассеровать лук необходимо не менее 40-60 мин, в некоторых рецептах даже предполагается тушить лук по нескольку часов, добиваясь различных оттенков вкуса. Еще во французский луковый суп часто добавляется сухое белое вино или коньяк, чтобы подчеркнуть насыщенность вкуса. Так что по желанию, такую добавку тоже можете сделать.

Омлет по-французски

Омлет по-французски отличается от обычного омлета тем, что при приготовлении такой омлет надо свернуть в рулет. Подать такой омлет можно не только на завтрак, но и в течение дня, а то и вечером.

Шотландские хлебцы Бапсы

Отличные лепешки - пышные, воздушные, ароматные.

Мясо по-французски

Вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо

Мясо с картофелем по французски

Французы готовят это блюдо немного по другому. У нас же получится сочное, ароматное и очень вкусное мясо в дополнении с картофелем.

Чесночные хлебцы

Вкусные, необыкновенно ароматные хлебцы или мини-батоны, которые можно подать к супу или просто со сливочным маслом в качестве перекуса. Можно и с чаем, как любят у меня в семье. Тесто я готовила в хлебопечке.

Картофель по-французски с грибами и яблоками

Вкуснейшее блюдо! Такой картофель можно приготовить как к ужину, так и на праздничный стол. Добавление яблока придает этому блюду действительно французскую изысканность. Интересно еще и то, что майонез можно вообще не добавлять, достаточное количество жидкости выделяют грибы. Очень вкусно!

Тыква по-французски

Вкуснейшая ароматная тыква запеченная во французской зерновой горчице.

Картофель с мясом по-французски

Вкусное и питательное блюдо, которое можно готовить в один или несколько слоев.

Хлебцы Уголок Франции

Полезные и вкусные постные хлебцы. Благовидная фактура, цвета контрастные и насыщенные, да и вкус у каждого куска собственный. Как они будут выглядеть - зависит только от Вас! Украшайте на свой вкус. Посыпку можно изменять по своему вкусу, можно добавить семена любых семечек!Единственное, что мне не понравилось, это отсутствие соли. В следующий раз обязательно добавлю в тесто соль.

Багет по-французски

Я выкладывала рецепт для хлебопечки похожего багета,а этот вариант мы месим вручную и получаем восхитительный результат.Рецепт от отличного кулинара чуть мои дополнения.

Телятина по -французски -Blanquette de Veau

Прекрасный вариант семейного праздничного ужина или выходного дня.

Говядина по-французски

Вкусное и ароматное мясо, запеченное в духовке

Злаковые палочки-хлебцы

Хлебцы для постного стола и здорового питания! Попробуйте ;)

Хлебцы с кунжутом

Вкусные хрустящие хлебцы с кунжутом. Попробуйте ;)

Яичница по-французски

Вкусно и просто.

Украинские хлебцы

Очень интересный рецепт хлебцов с чесноком и салом. На вкус получается не хуже классических гренок с чесноком=)

Суп-пюре из тыквы по-французски

Вкусный, нежный, бархатный суп с согревающей ноткой имбиря - прекрасное разнообразие для осени.Спасибо за рецепт Нине-супербабушке.