Как приготовить баклажаны? Мини пицца с баклажанами вместо теста.
Ингредиенты
Баклажан - 3 шт
помидоры - 3 шт
сыр - 150 г
мясной фарш - 400 г
лук репчатый - 1 шт
зелень -
Легкое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо.Видео рецепт http://www.youtube.com/watch?v=YjOjcQTo9-4
Приготовление
Баклажаны порезать полосками толщиной 5мл, посыпать солью и оставить минимум на 15 минут. Ничего страшного, если они постоят дольше.
Обжарить лук, сельдерей и фарш, добавив по вкусу соль и перец.
Помидоры порезать кружками.Мелко порезать зелень.
Полоски из баклажан обсушить бумажным полотенцем и положить на них: фарш, кружки помидоров, посыпать тертым сыром.
Поставить противень с нашим произведением кулинарного искусства в духовку при температура 200* на 20-30минут. Баклажаны должны стать мягкими.
Вынуть противень из духовки и посыпать мини пиццу мелко порезанной зеленью.Вот и все! Приятного аппетита!http://poliushka.blogspot.ru/2014/07/blog-post.html#more
