• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца с баклажанами

Пицца с баклажанами

Ингредиенты

• Баклажаны — 2 шт
• Помидоры — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Колбаса варёная — 150 г
• Тесто для пиццы — 375 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Чеснок — 4 зубка
• Томатный соус — 2-3 ст.л.
• Оливки (по вкусу)
• Орегано,базилик (по вкусу)
• Соль,перец (по вкусу)
• Петрушка (по вкусу)

Пицца в которой сочетается много овощей.Решила ещё добавить баклажаны и осталась очень довольна.Теперь в сезон буду обязательно их добавлять.

Приготовление

1. 
   1

   Противень смазать маслом, немного присыпать мукой. Из теста скатать колбаску в длину противня и затем от центра к краям растягивать тесто руками. Сверху тесто тоже можно немного припылить мукой, чтоб легче было его растягивать. Процесс требует немного усидчивости, но это того стоит.

2. 
   2

   Тесто смазать соусом и выложить нарезанную кружочками колбасу.

3. 
   3

   Далее выкладываем лук, нарезанный полукольцами, чеснок пластинками, помидоры и баклажаны кружочками. Баклажаны я предварительно запекала в духовке.Разложить оливки в произвольном порядке.

4. 
   4

   Посыпать верх пиццы орегано и базиликом, затем сыром и в духовку на 15 минут при 200 градусах. Зелень по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Очень вкусно.Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована