• Главная
• >
• Закуски
• >
• Канапе с моцареллой

Канапе с моцареллой

Ингредиенты

• Сыр Моцарелла — 70 г
• Соль — 1 щепотка
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Базилик — 7 листочков
• Помидоры — 150 г (томаты)

Сочные летние помидоры, ароматный базилик, нежнейшая моцарелла - это классическое сочетание подходит не только для известного салата Капрезе, но и для его вариации в виде небольших канапе.Количество приведенных продуктов условно, оно будет зависеть от вашего вкуса и от того, скольких человек вы планируете угостить.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовьте шарики моцареллы, небольшие сладкие помидоры, зеленый базилик.

2. 
   2

   Помидоры промойте, срежьте основание, чтобы помидор приобрел устойчивость. Также срежьте и удалите противоположную часть помидора, с плодоножкой.

3. 
   3

   Разрежьте помидор поперек на 2 части.

4. 
   4

   Моцареллу нарежьте шайбочками. Сложите поочередно помидоры и ломтики моцареллы. Ломтики помидоров немного посолите.

5. 
   5

   Оберните каждую башенку листочком базилика. Скрепите шпажкой или зубочисткой.

6. 
   6

   Готово! Выложите канапе на блюдо. Сбрызните оливковым маслом, можно приправить черным молотым перцем.

Ссылка скопирована