• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат свекольный с моцареллой

Салат свекольный с моцареллой

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт
• Моцарелла — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Соль, молотый перец (по вкусу)
• Майонез — 1-2 ст.л.

Вариант свекольного салата, если свеклу запечь заранее, то готовится очень быстро.

Приготовление

1. 
   1

   Для салата беру: свеклу, копченую моцареллу (с легкостью заменяется на другой сыр с мягким вкусом), чеснок и майонез. Указанного количества хватит на две порции. Свеклу промываю и запекаю завернув в фольгу и даю ей остыть.

2. 
   2

   Свеклу чищу и натираю на крупной терке.

3. 
   3

   Следом на крупной терке натираю моцареллу. Чеснок чищу, натираю на самой мелкой терке. Все соединяю со свеклой.

4. 
   4

   Добавляю майонез.

5. 
   5

   Перемешиваю салат, пробую на соль, подсаливаю если это необходимо, затем салат немного охлаждаю.

6. 
   6

   Готово! Готовый салат посыпаю черным перцем. Салат достаточно сытный, вполне составит легкий ужин. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована