Салат со свеклой и моцареллой

Ингредиенты
Свекла - 2 шт
Сыр моцарелла - 80 г
Сок лимонный - 1ч.л
Лук зеленый - по вкусу
Масло оливковое - 2ст.л.
Перец черный - 1 щепотка
Легкий, диетический салат с моцареллой и свеклой.
Приготовление

Свеклу помыть и отварить в кожуре до мягкости. Желательно отварить ее заранее, чтобы сократить время приготовления салата.

Очистите свеклу и натрите ее на большой терке. Полить оливковым маслом, добавить соль, перец черный, сок лимона.

Зеленый помыть лук и мелко нашинковать.

Лук смешать со свеклой.Сверху натрите моцареллу.

Готово! Полейте салат оливковым маслом. Приятного аппетита!