Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Салат со свеклой и моцареллой

Салат со свеклой и моцареллой

Ингредиенты

Свекла – 2 шт
Сыр моцарелла – 80 г
Сок лимонный – 1ч.л
Лук зеленый – по вкусу
Масло оливковое – 2ст.л.
Перец черный – 1 щепотка
Легкий, диетический салат с моцареллой и свеклой.

Приготовление

Свеклу помыть и отварить в кожуре до мягкости. Желательно отварить ее заранее, чтобы сократить время приготовления салата.
Свеклу помыть и отварить в кожуре до мягкости. Желательно отварить ее заранее, чтобы сократить время приготовления салата.
Очистите свеклу и натрите ее на большой терке. Полить оливковым маслом, добавить соль, перец черный, сок лимона.
Очистите свеклу и натрите ее на большой терке. Полить оливковым маслом, добавить соль, перец черный, сок лимона.
Зеленый помыть лук и мелко нашинковать.
Зеленый помыть лук и мелко нашинковать.
Лук смешать со свеклой.Сверху натрите моцареллу.
Лук смешать со свеклой.Сверху натрите моцареллу.
Готово! Полейте салат оливковым маслом. Приятного аппетита!
Готово! Полейте салат оливковым маслом. Приятного аппетита!
Источник: vpuzo.com