• Главная
• >
• Салаты
• >
• Капустный салат с апельсином и семечками

Капустный салат с апельсином и семечками

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 200 г
• Редька — 200 г
• Апельсин — 1 шт
• Петрушка — -
• Желток яичный — 1 шт
• Масло оливковое — 30 мл
• Уксус винный — 20 мл
• Семечки подсолнуха — 20 г

Сочный, вкусный и витаминный салат из белокочанной капусты с черной редькой, кусочками апельсина и семечками.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту нашинковать тонко и сложить в салатник.

2. 
   2

   Редьку почистить и натереть на крупной терке.Добавить к капусте , перемешать и помять немного рукой.

3. 
   3

   Добавить зелень петрушки.

4. 
   4

   Апельсин почистить от кожуры и нарезать на мелкие кусочки.

5. 
   5

   Для заправки смешать желток, оливковое (еще я добавила немного орехового) масло.Чуть соли и черного перца. Взболтать вилочкой.

6. 
   6

   Влить винный уксус и размешать. Полить салат и перемешать.

7. 
   7

   Добавить кусочки апельсина и обжаренные семечки.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована