• Главная
• >
• Салаты
• >
• Капустный салат с ветчиной

Капустный салат с ветчиной

Ингредиенты

• Белокочанная капуста — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт
• Копченая ветчина — 100 г
• Майонез — 2 ст.л.
• Столовая горчица — 1 ст.л.
• Растительное масло — 30 мл
• Винный уксус — 30 мл
• Соль и черный перец (по вкусу)

Вкусный салат из белокочанной капусты с кусочками копченой ветчины. Рецепт эльзасской кухни (регион Франции)

Приготовление

1. 
   1

   Луковицу нарезать мелко.

2. 
   2

   В сотейник или маленькую кастрюльку налить масло и винный уксус.Добавить луковицу и кусочки ветчины. Поставить на тихий огонь и дать закипеть .Подержать на огне 2 минуты .

3. 
   3

   Капусту порезать тонко и уложить в салатник. Добавить майонез и горчицу.

4. 
   4

   На капусту выложить горячую смесь из лука и ветчины. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована