• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофельные чипсы в микроволновке

Картофельные чипсы в микроволновке

Ингредиенты

• картофель
• оливковое масло по вкусу
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• специи по вкусу

Если уж так получилось, что отучить домашних от вредных чипсов нет никакой возможности, приготовьте им чипсы сами! Быстро и вкусно, нам понравилось! И никаких вредных добавок и ароматизаторов, когда сам готовишь чипсы в микроволновке.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель помыть и почистить

2. 
   2

   Порезать тонкими дольками в пару мм толщиной

3. 
   3

   Промыть в холодной воде несколько раз, чтобы избавиться от излишков крахмала.

4. 
   4

   Когда вода станет прозрачной, то дальше можно не промывать. Мне хватило 3х раз. Обсушите кусочки салфетками или бумажным полотенцем

5. 
   5

   Следующий шаг необязательный, но мне показалось так вкуснее. Обмазать слегка оливковым маслом каждую чипсину. Если вы будете использовать кисть, то масла будет использоваться совсем немного.

6. 
   6

   Жарить чипсы будем в несколько заходов. Выкладываем на тарелку чипсы в один слой.

7. 
   7

   Солим по вкусу, можно посыпать любыми специями: сушеным чесноком, укропом, молотым перцем или паприкой.

8. 
   8

   Отправляем в микроволновку на 100% мощности на 3 минуты

9. 
   9

   Зачем переворачиваем и снова отправляем в микроволновку на 2,5-3 минуты на 50-60% мощности. Учтите, что на 2-3-4 партии время может придется уменьшить как на 1ом этапе, так и на втором, так как тарелка разогревается.

10. 
    10

    Очень хрустящие и вкусные домашние чипсы без фритюра и быстро! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована