• Главная
• >
• Закуски
• >
• Чечевичные чипсы

Чечевичные чипсы

Ингредиенты

• чечевица красная — 125 г
• мука — 125 г
• крахмал — 40 г или 2 ст.л.
• соль — 1 ч.л. (без горки)
• растительное масло (для фритюра)

Домашние чечевичные чипсы для тех, кто любит похрустеть. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Чечевицу отварить как указано на упаковке, измельчить в пюре.

2. 
   2

   Добавить муку, крахмал и соль,

3. 
   3

   замесить эластичное тесто.

4. 
   4

   Тесто тонко раскатать, вырезать любые фигурки (при повторном раскатывании теста лучше смазать рабочую поверхность маслом, а не посыпать мукой, для того , чтобы вкус остался неизменным).

5. 
   5

   Готовить во фритюре до румяного цвета или до хруста, выкладывать на бумажное полотенце.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована