• Главная
• >
• Закуски
• >
• Картофельные лодочки с копченой семгой..

Картофельные лодочки с копченой семгой..

Ингредиенты

• Сырой картофель — 4 шт
• Копченая семга — 100 г
• Свежий огурец — 50 г
• Репчатый лук — 10 г
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Сладкая кукуруза — 20 г (консервированная)

Ярко украшенные половинки ароматного катофеля.. Такая закуска понравится как взрослым так и детям !

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить, промыть и просушить. Уложить в пакетик. Прямо в пакет налить оливковое масло, посолить (хорошенько) . Вообще все специи можно класть по вкусу.. у меня лаврушка и 1 ч.л. восточной пряной смеси.

2. 
   2

   Завязываем слегка концы пакета и хорошенько перетираем его в руках, так чтобы все специи равномерно разошлись по всему картофелю. Убираем в микроволновку ровно на 10 мин. ( с учетом, что весь картофель одинаковой величины и не крупный)

3. 
   3

   Когда картофель готов, вынимаем его из пакета и даем остыть. Затем режем на половинки и равномерно укладываем все вкусности... полоски огурца, ломтики семги, лучок, кукурузу...

4. 
   4

   Готово! Сервируя тарелочку можно к ним дабавить листья зеленого салата и немного резанных свежих овощей на выбор, полив ароматным маслом , у меня масло грецкого ореха, чуть лимонного сока и соли. Приятного аппетита !

Ссылка скопирована