Салат из сёмги холодного копчения
Ингредиенты
- сёмга холодного копчения — 250 г
- перец болгарский — 1 шт
- огурец — 1 шт
- кунжут — 1 ст.л.
- сок лимона (по вкусу)
- соевый соус (по вкусу)
Лёгкий салат из сёмги, с восточный уклоном.
Приготовление
-
1Моем перец, разрезаем и чистим от семян и белых перепонок.
-
2Огурец моем и чистим.
-
3От сёмги отрезаем кусочек весом 250 грамм
-
4Перец нарезаем брусочками.
-
5Огурец нарезаем брусочками.
-
6Сёмгу нарезаем полосками.
-
7Готово! Кунжут поджариваем на сухой сковороде, охлаждаем. На порционные тарелочки выкладываем овощи и рыбу поливаем соевым соусом и соком лимона, посыпаем кунжутом, украшаем веточкой укропа.