Морская капуста с копченой семгой
Ингредиенты
морская капуста маринованная - 500 г
копченое брюшко семги - 150 г
лук - 1 шт
масло оливковое - по вкусу
соль - по вкусу
перец молотый - по вкусу
Очень вкусный салат для любителей морской капусты.
Приготовление
Да, снова капуста морская! И на этот раз с копченым брюшком семги. Очень вкусно! Кто не пробовал - начинайте, не пожалеете. Для этого рецепта я взяла уже маринованную морскую капусту, в составе которой есть морская капуста, лук, сахар, соль, уксус. Такую капусту промывать не нужно, исключение, если на ваш вкус слишком кисло, тогда промойте её от маринада. Порежьте на кусочки длинной не более 3-4 см, чтобы удобно было кушать, и перемешивать салат.
Как так капуста уже с уксусом, то лук лучше положить в свежем виде, чтобы не перекислить салат. Просто почистите луковицу, и очень тонко порежьте полукольцами. Помните немного руками, но не ломайте. Снимите мясо рыбы с кожи. И тонко порежьте острым ножом.
Соединяем составляющие салата: морскую капусту, копченую семгу, лук. Специи по желанию, как и соль. Я не добавляла ничего кроме молотого черного душистого перца. Заправляем салат оливковым маслом. Перемешиваем.
Салат готов! Настаиваться ему не нужно, он полностью готов к употреблению. Хранить в холодильнике под крышкой не более суток.
Готово! Приятного аппетита!
