• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Лодочки из баклажан..

Лодочки из баклажан..

Ингредиенты

• Баклажаны — 2 шт
• Помидор — 1 шт
• Шампиньоны — 2 шт
• Сладкий перец — 1/2 шт
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Красная фасоль — 50 г (консервированная)
• Соль и специи (по вкусу)
• Сыр твердых сортов — 30 г

Половинки баклажан фаршированные овощами..

Приготовление

1. 
   1

   Начала с этих продуктов и уже в процессе приготовления добавила еще кое-что..Грибы и помидор нарезать мелко и поставить немного потушиться ( минут 5) Затем я еще нарезала половинку сладкого перца и положила готовую фасоль. Специи по вкусу.

2. 
   2

   Баклажаны разрезать на две части. Острием ножа сделать надрезы, посолить и оставить выделиться соку. Затем сок промакнуть бумажным полотенцем.Половинки баклажан запечь до готовности.

3. 
   3

   На каждую половинку распределить овощной фарш и посыпать сыром. Поставить в духовку минут на 10.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована