• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс с вишней Ночка

Кекс с вишней Ночка

Ингредиенты

• яйцо — 4 шт
• разрыхлитель — 10 г
• какао-порошок — 2 ч.л.
• сахарная пудра — 3 ст.л.
• сливки жирные — 2/3 стакана
• шоколад белый — 1/2 плитки
• вишня (по вкусу)
• сметана — 200 г
• мука — 300 г
• сахар — 200 г
• масло слив. — 150 г
• сыр творожный сливочный — 150 г

Вкусный, ароматный, шоколадный кекс с приятной вишневой кислинкой - так можно охарактеризовать этот кекс. Ну, а прослойка из крема делает его похожим на тортик.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром в белую пышную массу

2. 
   2

   Добавить сметану, взбить

3. 
   3

   Затем сливочное масло (я немного растопила в микроволновке)

4. 
   4

   Вводим порциями муку с разрыхлителем, взбиваем

5. 
   5

   Затем просеиваем (через сито) какао, все хорошо взбиваем. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. На тесто сверху выкладываем вишню (у меня вишня в собственном соку)

6. 
   6

   Ставим на режим Выпечка - 40 мин. - ориентируйтесь на мощность своей мульти.По готовности вынимаем кекс при помощи решетки для пара. Даем ему время полностью остыть

7. 
   7

   Тем временем делаем крем, взобьем сливки с сахарной пудрой до пиков, подмешаем сливочный творожный сыр

8. 
   8

   Остывший кекс разрезаем на 2 части

9. 
   9

   Промазываем кремом, накрываем второй частью. Сверху я полила кекс глазурью, сделанной из растопленного белого шоколада и сливок.Все очень просто, но так вкусно!

10. 
    10

    Готово! Приятного чаепития

Ссылка скопирована