• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Вареники с вишней

Вареники с вишней

Ингредиенты

• Растительное масло — 2 ст.л.
• Вишня свежая — сколько получится
• Вода — 200 мл
• Соль — 2 щепотки
• Сахар (по вкусу)
• Мука — 320-350 г

Мой муж очень любит вареники,особенно с капустой и с вишнями.Решила приготовить для него с вишней на десерт.

Приготовление

1. 
   1

   В тёплую воду добавить соль и масло,довести до кипения и всыпать половину нормы муки,быстро размешать чтоб небыло комочков.Мешать,пока тесто не начнёт отставать от стенок и дать остыть.

2. 
   2

   На стол небольшими порциями высыпаем оставшуюся муку и вмешиваем её в тесто.Муки может понадобиться чуть больше или меньше.

3. 
   3

   Раскатываем тесто и подходящим стаканом вырезаем круги.

4. 
   4

   В центр каждого круга кладём по 3-4 вишенки и залепляем вареник по краю.У меня получилось 20 вареников.

5. 
   5

   Готово! В подсоленную кипящую воду опускаем наши вареники и варим несколько минут.Готовые смазываем сливочным маслом.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована