Кексы ежевичные
Ингредиенты
- еживика — 50 г
- сахар — 2 ст.л.
- масло растительное — 1 ст.л.
- ванилин — 1 г
- вода газированная — 50 мл
- куриное яйцо — 1 шт
- мука пшеничная — 80 г
- соль — 2 г
Кексики - это самая любимая выпечка в моей семье.
Приготовление
-
1Ежевику перебрать, вымыть и обсушить. Каждую ягоду разрезать наполовину.
-
2Смешать яйцо, газированную воду, соль, сахар, муку, растительное масло и ванилин. Замесить тесто.
-
3В формы для кексов вылить 1/2 часть теста. Сверху выложить ежевику. А затем залить оставшимся тестом.
-
4Готово! Выпекать при 180С. Выложить на блюдо, украсить и подавать.
