Ежевичный пирог

Поделиться Печать

Ингредиенты

• масло сливочное — 50 г
• сахар — 150 г
• мука — 1 стакан
• молоко — 1 стакан
• ежевика — 1 стакан

Для любителей ежевики.
Кстати, ежевику можно заменить малиной)

Приготовление

1. 
   1

   Растопите в микроволновой печи или на водяной бане сливочное масло.

2. 
   2

   Высыпьте в миску сахар (оставьте 2 ст.л.), добавьте муку и молоко. Тщательно перемешайте.

3. 
   3

   Вылейте в миску растопленное масло и снова тщательно перемешайте. Тесто для пирога готово.

4. 
   4

   Смажьте маслом форму для выпекания. Тщательно промойте ежевику и слегка подсушите. Выложите тесто в форму для выпекания.

5. 
   5

   Равномерно выложите чернику поверх теста. Равномерно посыпьте сверху сахаром.

6. 
   6

   Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут (до появления золотистой корочки). Подавать пирог на стол можно со взбитыми сливками.