• Главная
• >
• Десерты
• >
• Ежевичный десерт

Ежевичный десерт

Ингредиенты

• Белый шоколад — 200 г
• Ежевика — 1 горсть
• Желатин — 7 г
• Сливки 30 % — 400 мл
• Черный шоколад — 30 г
• Кукурузные хлопья — 30 г (натуральные)

И снова ежевика ! Все потому что сезон и ягодка поспевает каждый день, не успеваем собирать ! Варенье, заморозка и ... немного на десерт !

Приготовление

1. 
   1

   Хлопья смешать с растопленным черным шоколадом. Выложить на дно 4-х формочек, поставить в холодильник хорошо застыть.

2. 
   2

   Сливки нагреть с белым шоколадом ( до его полного растворения) ввести набухший желатин. Разделить массу на две части, в одну из которых положить ягодное пюре (без косточек)

3. 
   3

   В формочки наливать по немного каждого цвета, чтобы получились небольшие разводы. Убрать в холод до хорошего застывания.

4. 
   4

   Готово! Свеженько и вкусно !

Ссылка скопирована