Ежевичный кекс на оливковом масле
Ингредиенты
Куриное яйцо - 3 шт
Сахар - 100 г
Оливковое масло - 100 мл.
Сметана - 50 г
Пюре из ягод ежевики - 100 мл.
Мука пшеничная - 120-130 гр.
Разрыхлитель теста - 10 г
Кекс на оливковом масле с добавлением ягодного пюре.
Приготовление
Яйца и сахар взбить венчиком.
Влить оливковое масло, добавить сметану и пюре из ежевики (ягоды заранее взбить блендером)
Всыпать муку с разрыхлителем.
Форму немного смазать маслом и присыпать манной крупой. Вылить тесто.
Выпекать при 200С до готовности.
Готово! Вкусного чаепития вам !