Клюквенное печенье
Ингредиенты
клюква вяленая - 50 г
мука пшеничная - 175 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 50 г
рахзрыхлитель - 1/2 ч.л.
Вкусное рассыпчатое печенье с клюквой.
Приготовление
Масло порубите ножом (удобнее двумя).
Разомните и разотрите масло с мукой и разрыхлителем.
Добавьте и перетрите сахар с тестом.
Когда тесто начнет лепится, добавьте клюкву и разомните тесто руками.
Скатайте тесто в шар.
Оберните пищевой пленкой и охладите в течении 30 мин.
Отрывая от теста кусочки формируйте из него печеньки одинаковой толщины. около 1 см.
Готово! Выпекайте печень 20 мин примерно (зависит от толщины) до румяности. Кушайте с чаем.
