Куриная печень с кусочками ананаса
Ингредиенты
Куриная печень - 350 гр.
Мука (для панировки) - 2 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 5 гр.
Ананас (свежий) - 100 г
Очень вкусное сочетание жареной куриной печени с сочными кусочками ананаса.Норма на 2 порции.
Приготовление
Печень немного посолить и поперчить.Обвалять в муке.
Обжарить на сковороде с оливковым маслом с каждой стороны не больше 2 минут.В конце добавить сливочное масло. Это придаст хороший вкус блюду.
Ананас нарезать на тонкие ломтики.
Обжаренные кусочки печени и ломтики ананаса уложить в небольшую форму для запекания.Поставить в разогретую духовку 180 гр. на 10-12 мин.
Готово! Подавать вкусно с отварным рисом.Приятного аппетита !
