Куриная печень с кусочками ананаса
Ингредиенты
Мука - 2 ст.л. (для панировки)
Соль, черный перец - (по вкусу)
Оливковое масло - 2 ст.л.
Ананас - 100 г (свежий)
Куриная печень - 350 г
Сливочное масло - 5 г
Очень вкусное сочетание жареной куриной печени с сочными кусочками ананаса.Норма на 2 порции.
Приготовление
Печень немного посолить и поперчить.Обвалять в муке.
Обжарить на сковороде с оливковым маслом с каждой стороны не больше 2 минут.В конце добавить сливочное масло. Это придаст хороший вкус блюду.
Ананас нарезать на тонкие ломтики.
Обжаренные кусочки печени и ломтики ананаса уложить в небольшую форму для запекания.Поставить в разогретую духовку 180 гр. на 10-12 мин.
Готово! Подавать вкусно с отварным рисом.Приятного аппетита !
