Курица с ананасами
Ингредиенты
- Куриное филе — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Ананасы консервированные — 1 банка
- Розмарин — 1 веточка
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Чеснок — 3 зубца
- Масло растительное — 3 ст.л.
Получается очень вкусно. Блюдо быстрое в приготовлении. Отлично подходит для работающей женщины. За 30 минут можно приготовить ужин для семьи, из которых 20 минут будет готовится мясо.
Приготовление
-
1Мясо курицы обмыть, высушить. Удалить остатки костей. Саму мякоть нарезать соломкой.
-
2Сложите в миску. Нарезать репчатый лук кольцами. Выбирайте луковицу небольшого размера. Добавьте в миску к мясу. Чеснок крупно нарезать ножом и отправить к мясу. Режим крупно, чтоб при жарке он не горел. Залейте мясо 2 ст. ложками соевого соуса. Дайте настояться 10 минут.
-
3Разогрейте сковороду. Добавьте растительное масло. Выложите мясо без жидкости на сковороду и обжарьте с обеих сторон до румяности.
-
4Жарим до готовности мяса, в самом конце добавляем нарезанные ананасы.
-
5После того как добавили ананасы, добавляем жидкость, в которой они продавались. Жидкость соберет мясной сок и создаст неповторимый вкус и мясу и соусу. Нарезать листики розмарина и добавить в мясо. Посолить, поперчить. 5 минут жарим и выключаем. Нам по факту нужно только уварить жидкость.
-
6Готово! Подать к столу самостоятельно или с гарниром. Гарнир на ваш выбор.