• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Куриные крылья в медовом соусе

Куриные крылья в медовом соусе

Ингредиенты

• Крылья куриные — 8 шт
• Смесь специй — 1 ч.л.
• Мед натуральный — 1 ст.л.
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Кетчуп — 1 ст.л.
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Имбирь — 1 ст.л. (корень)
• Соль (по вкусу)

Эти вкуснейшие крылышки я часто готовлю по рецепту Джейми Оливера. Здесь важны все ингредиенты.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим все продукты.

2. 
   2

   Крылья сложить в форму для запекания. Посыпать специями и хорошо перемешать. И здесь важный момент. Знаменитые китайские 5 специй. Их лучше готовить самим непосредственно перед употреблением. В состав входит - корица, гвоздика, анис, сухой укроп и сычуаньский перец (конечно у меня его не было и я его заменила черным горошком). Добавить соль по вкусу и все специи перетереть в ступке. Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.

3. 
   3

   Тем временем приготовим соус. На мое количество крыльев я использовала по одной столовой ложке меда, соевого соуса, кетчупа, оливкового масла и натертого на мелкой терке имбиря. Тщательно перемешать.

4. 
   4

   Через 50 минут достаем крылья из духовки.

5. 
   5

   Поливаем из соусом и ставим в духовку при той же температуре. Запекать до коричневой корочки.

6. 
   6

   Крылья готовы. Джейми подавал их с рисом.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована