Крылья в томате с базиликом
Ингредиенты
крылья куриные - 3 кг
томатная паста - 1 ст.л.
оливковое масло - 50 мл
сахар соль - по вкусу
уксус 9% - 2 ст.л.
свежий базилик - 1 пучок
Этот рецепт отнесем к рецептам приготовления курицы, так как можно использовать целую курицу, или отдельные её части. Маринад прекрасно дополняет и вносит пикантные нотки мясу.
Приготовление
Крылья моем, даем стечь воде.
Приготовим маринад. Измельчаем в блендере всё вместе: базилик, томатная паста, оливковое масло, соль, сахар и уксус. Получаем густой и красивый маринад.
Заливаем крылья маринадом.
Перемешиваем и даем промариноваться 2-3 часа.
Нанизываем на шампура и жарим на углях.
Готово! Приятного аппетита!
