• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Острые куриные крылья на мангале

Острые куриные крылья на мангале

Ингредиенты

• горчица сухая — 3 ст.л.
• кетчуп — 2 ст.л.
• масло оливковое — 50 мл
• приправа для курицы — 1 ст.л.
• кориандр — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• перец черный молотый — 1 ч.л.
• уксус яблочный — 2 ст.л.
• крылья куриные — 10 шт

Вкусные острые куриные крылышки с горчицей на мангале..

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем горчичный порошок с солью и кориандром. Добавляем перец молотый.

2. 
   2

   Порциями вводим оливковое масло все время перемешивая. Добавляем уксус.

3. 
   3

   Масса должна получится как паста, тогда масла хватит. Оставляем настояться на 2 часа.

4. 
   4

   Крылышки хорошо моем и не обсушивая кладем в миску. Добавляем всю горчичную пасту.

5. 
   5

   Добавляем кетчуп и хорошо перемешиваем.

6. 
   6

   Складываем крылышки в пакет и оставляем на 7-10 часов мариноваться.

7. 
   7

   Жарим крылышки на углях сложив в один слой на решетку. Переворачиваем каждые 10 мин. Готовность проверяем сделав надрез (примерно 30 мин они готовятся).

8. 
   8

   Готово! Подаем такие крылышки сразу после приготовления горячими. Кушайте на здоровье..

Ссылка скопирована