Куриные ножки с печенным луком в горшочке

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Куриные ножки — 2 шт
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Анчоусы — 4 шт
• Сыр плавленый — 1/2 шт
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Чеснок — 2 шт

В этом рецепте печенный лук придаст запах костра, а анчоусы - пикантный вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим нужные продукты.

2. 
   2

   У меня картофель не рассыпчатый и я его отвариваю до полу-готовности.

3. 
   3

   Лук разрезала на четыре части и запекла на гриле со всех сторон.

4. 
   4

   Ножки высушить и подготовить специи (у меня перец горошком, кориандр, гвоздика, корица и мускатный орех).

5. 
   5

   Под шкурку выложить специи, стараясь распределить по всей ножке.

6. 
   6

   Жарю на гриле до золотых полосочек с четырех сторон.

7. 
   7

   В горшочки выложить по две штуки анчоусов.

8. 
   8

   Выложить лук.

9. 
   9

   На дно ставим ножку курицы.

10. 
    10

    Вокруг ножки выложить картофель.

11. 
    11

    Теперь морковь, натертый на терке. Выложить сыр плавленный (у меня янтарь). Посолить и поперчить.

12. 
    12

    Выложить сметану, добавить чеснок и налить воду. Я люблю когда в готовом блюде юшки много. Вы же наливайте на свой вкус.

13. 
    13

    Крышкой закрыть не получится. Накрыть фольгой. И запекать в духовке минут 40-60 при температуре 180 градусов.

14. 
    14

    Готово! Удобней выложить в тарелки. Если есть зелень - посыпьте.