Лаваш на завтрак
Ингредиенты
Лаваш - 1 шт
Крабовое мясо - 240 г
Куриное яйцо - 3 шт
Свежая зелень - 1 пучок
Майонез домашний - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Лёгкий и вкусный завтрак можно приготовить из лаваша и крабового мяса.
Приготовление
Лучше всего лаваш на завтрак приготовить с вечера, чтобы он хорошо пропитался. Нам понадобится упаковка крабового мяса.
Крабовое мясо мелко нарезаем.
Три яйца отвариваем вкрутую в течении восьми минут. Охлаждаем их и мелко нарезаем.
Свежую зелень моем, бумажным полотенцем убираем лишнюю влагу, нарезаем
Соединяем вместе нарезанное крабовое мясо, рубленные яйца, нарезанную зелень. Заправляем половиной домашнего майонеза или кремом, не знаю как точно назвать. Делаю его из молока и масла, плюс заправки. Это не жирный майонез.Солим, перчим.
Разворачиваем лист лаваша и смазываем его майонезом. Оставляем на некоторое время, чтобы лаваш пропитался и стал мягким.
Хорошо перемешиваем массу для начинки.
Начинкой смазываем лаваш.
Готово! Скручиваем плотно рулетом, заворачиваем в пекарскую бумагу или в фольгу и отправляем на ночь в холодильник. Утром нарезаем и угощаем родных и близких!
