• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Лепешки на завтрак

Лепешки на завтрак

Ингредиенты

• сливочное масло — 1 ст.л.
• мука пшеничная — 8 ст.л.
• перец молотый
• соль по вкусу
• начинка на выбор

Начинку берите любую, что нравится - фрукты, сыр, варенье и т.д.

Приготовление

1. 
   1

   Размягченное сливочное масло выложить в миску, всыпать к нему муку, влить воду, добавить соль. Рукой начинаем масло «жулькать» разминать, смешивая с остальными ингредиентами. От тепла руки масло начнет таять, из-за чего масса будет становиться более однородной. Если тесто будет крошиться, добавьте еще чайную ложку воды, мало – еще чайную (понемногу, чтобы не переборщить). Весь процесс займет минут 5-10.

2. 
   2

   Тесто скатать в шар, который разделить на 2 части, каждую раскатать в тонкую лепешку.

3. 
   3

   Разогреть сухую сковороду, выложить на нее (именно на сухую) лепешку. Выпекать около 30 секунд – с одной стороны, потом перевернуть и выпекать еще 30 секунд. Выложить начинку на одну лепешку, накрыть второй.Разрезать пополам и отправить в микроволновку, чтобы слегка расплавить сыр.

Ссылка скопирована