Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Макароны с манговым соусом

Макароны с манговым соусом

Ингредиенты

Манго - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Помидор - 2 шт
Батат - 1 шт
Макароны - 200 шт
Чеснок - 2 зуб
Артишок - 3 шт
Масло растительное - 2 ст.л..
Сливочное масло - 50 г
Перец душистый -
Перец кайен -
Соль -
Вкуснейшие макароны с ароматным соусом из манго

Приготовление

Очистить манго и срезать мякоть с косточки
Очистить манго и срезать мякоть с косточки
Очистить и нарезать лук
Очистить и нарезать лук
Нарезать помидор на 4 части
Нарезать помидор на 4 части
Отварить батат 15 минут, очистить
Отварить батат 15 минут, очистить
Очистить и отварить артишоки 15 минут
Очистить и отварить артишоки 15 минут
Отварить макароны твердых сортов 10-15 минут, слить воду
Отварить макароны твердых сортов 10-15 минут, слить воду
Очистить и нарезать чеснок
Очистить и нарезать чеснок
Обжарить на сливочном масле лук и чеснок
Обжарить на сливочном масле лук и чеснок
Загрузить в блендер манго, жареный лук, чеснок, батат и специи и смолоть до обнородной массы
Загрузить в блендер манго, жареный лук, чеснок, батат и специи и смолоть до обнородной массы
В сковороде протушить 3-5 минут соус, помешивая
В сковороде протушить 3-5 минут соус, помешивая
Артишоки нарезать на 4 части и добавить к соусу
Артишоки нарезать на 4 части и добавить к соусу
Добавить макароны, перемешать
Добавить макароны, перемешать
Готово! Украсить зеленью, приятного аппетита!
Готово! Украсить зеленью, приятного аппетита!