• Главная
• >
• Паста
• >
• Макароны с манговым соусом

Макароны с манговым соусом

Ингредиенты

• Манго — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Батат — 1 шт
• Артишок — 3 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Перец душистый
• Перец кайен
• Соль
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Макароны — 200 шт
• Чеснок — 2 зуб

Вкуснейшие макароны с ароматным соусом из манго

Приготовление

1. 
   1

   Очистить манго и срезать мякоть с косточки

2. 
   2

   Очистить и нарезать лук

3. 
   3

   Нарезать помидор на 4 части

4. 
   4

   Отварить батат 15 минут, очистить

5. 
   5

   Очистить и отварить артишоки 15 минут

6. 
   6

   Отварить макароны твердых сортов 10-15 минут, слить воду

7. 
   7

   Очистить и нарезать чеснок

8. 
   8

   Обжарить на сливочном масле лук и чеснок

9. 
   9

   Загрузить в блендер манго, жареный лук, чеснок, батат и специи и смолоть до обнородной массы

10. 
    10

    В сковороде протушить 3-5 минут соус, помешивая

11. 
    11

    Артишоки нарезать на 4 части и добавить к соусу

12. 
    12

    Добавить макароны, перемешать

13. 
    13

    Готово! Украсить зеленью, приятного аппетита!

Ссылка скопирована