• Главная
• >
• Десерты
• >
• Манговый заварной крем

Манговый заварной крем

Ингредиенты

• Манго — 1 шт
• Молоко — 500 мл
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло — 60 г
• Мука — 3 ст.л.

Вкусный, ароматный заварной крем с манго. Можно, подать, как самостоятельный десерт или использовать, как крем для торта.

Приготовление

1. 
   1

   Манго очистить от кожуры, положить его в чашу блендера с сахаром и взбить в пюре.

2. 
   2

   В кастрюльку выбейте яйцо, добавьте муку, столовую ложку сахара и взбейте венчиком до однородности смеси.

3. 
   3

   Потом, добавьте манговое пюре в мучную смесь и взбейте венчиком.

4. 
   4

   Молоко вскипятить, дайте немного остыть. Влейте ого тонкой струйкой в смесь из манго, при этом постоянно помешивайте венчиком, чтобы яйцо не свернулось.

5. 
   5

   Поставьте кастрюльку с кремом на медленной огонь. Варите крем до загустения, постоянно помешивая. Потом снимите с огня и охладите.

6. 
   6

   Готово! Десерт готов. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована