Семга с манговой сальсой
Ингредиенты
- средний красный лук — 1/2 луковицы
- халапеньо перец — 1 шт
- манго свежее,очистить и порезать — 1 стакан
- свежая кинза или сушеная — 2 ст.л.. или 1 ст.л.
- огурец, очистить и порезать кубиками — 1 стакан
- филе семги очищенной — 4 шт
- свежий сок лайма — 3 ст.л.
- крупная соль и черный перец (по вкусу)
Быстрый ужин с рыбкой, сальсу делаем сами или используем готовую.В рецепте идет на 4 порции, я сократила для себя на одну.
Приготовление
-
1Смешать все в емкости для манговой сальсы. Посолить крупной солью и черным перцем.
-
2Выложить рыбу на противень,посолить и поперчить. Готовим на гриле или в духовке на 200 гр. 10 мин. или до готовности рыбки.
-
3Готово! Подаем к столу рыбу и поверх манговую сальсу с зеленью. Приятного аппетита.