Семга с манговой сальсой
Ингредиенты
средний красный лук - 1/2 луковицы
халапеньо перец - 1 шт
манго свежее,очистить и порезать - 1 стакан
свежая кинза или сушеная - 2 ст.л.. или 1 ст.л.
свежий сок лайма - 3 ст.л..
огурец, очистить и порезать кубиками - 1 стакан
крупная соль и черный перец - по вкусу
филе семги очищенной - 4 шт
Быстрый ужин с рыбкой, сальсу делаем сами или используем готовую.В рецепте идет на 4 порции, я сократила для себя на одну.
Приготовление
Смешать все в емкости для манговой сальсы. Посолить крупной солью и черным перцем.
Выложить рыбу на противень,посолить и поперчить. Готовим на гриле или в духовке на 200 гр. 10 мин. или до готовности рыбки.
Готово! Подаем к столу рыбу и поверх манговую сальсу с зеленью. Приятного аппетита.
