• Главная
• >
• Паста
• >
• Макароны со смешанным фаршем

Макароны со смешанным фаршем

Ингредиенты

• Макароны — 400 г
• Свинина — 200 г
• Куриный фарш — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло сливочное — 40 г
• Подсолнечное масло — 3 ст.л.
• Соль, перец (по вкусу)

У каждой хозяйки, наверное, бывают случаи, когда некоторые продукты остаются совсем в небольшом количестве. Приготовить что-либо - не хватит накормить семью. Вот у меня произошел такой случай - осталось понемногу макарон двух видов, кусочек свинины и немного куриного фарша. Я приготовила такое блюдо - получилось очень вкусно и продуктам нашлось применение.

Приготовление

1. 
   1

   Макароны (у меня - итальянские) отварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке (минут 6-7).

2. 
   2

   Свинину порезать маленькими кусочками, выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Поперчить, добавить порезанный мелко лук и обжарить на небольшом огне до готовности. Добавить куриный фарш, хорошо все перемешать и обжаривать еще 10 минут. Посолить по вкусу.

3. 
   3

   Макароны откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, снова выложить в кастрюлю, добавить обжаренный фарш. Перемешать.

4. 
   4

   Готово! Добавить кусочек сливочного масла, еще раз хорошенько перемешать макароны. Разложить по тарелкам. Можно еще сверху посыпать тертым сыром или подать с томатным соусом.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована