Макароны с фаршем из овощей и свиного языка!
Ингредиенты
Баклажан, морковь, лук, перец сладкий - по 1 шт
Помидоры - 2 шт
Свиной язык - 1 шт
Макароны - 0,75 кг
Сливочное и оливковое масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Просто, сытно и вкусно. Это блюдо для семейного обеда!
Приготовление
Овощи провернуть на мясорубку, свиной язык отварить и охладить.
Обжарить овощи на оливковом масле, посолив и поперчив, язык также провернуть на мясорубку, добавить к овощам и слегка ещё немного обжарить.
Готово! Макароны отварить до готовности, добавить сливочное масло, разложить по тарелкам, сверху разложить фарш, петрушку и подать к столу! Приятного аппетита!