• Главная
• >
• Паста
• >
• Макароны в сливочном соусе с курицей

Макароны в сливочном соусе с курицей

Ингредиенты

• Макароны — 150 г
• Сыр сливочный плавленный типа "Виолы" — 2 ст.л.
• Сливки 10-11% — 200 мл
• Куриная грудка — 300 г (филе без кожи)
• Соевый соус (по вкусу)
• Черный молотый перец (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Макароны в сливочно-сырном соусе с кусочками куриного филе.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе предварительно замачиваю в соевом соусе. Макароны ставлю вариться до готовности.

2. 
   2

   Нарезаю его небольшими кусочками.

3. 
   3

   Затем обжариваю на сухой сковороде с двух сторон, до румяной корочки.

4. 
   4

   Заливаю курицу сливками, добавляю перец, соль, даю сливкам закипеть и добавляю плавленный сливочный сыр.

5. 
   5

   Размешиваю до полного растворения сыра и тушу на слабом огне до готовности куриного мяса (это совсем недолго, несколько минут).

6. 
   6

   Отварные макароны откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вода и добавляю макароны в сковороду к соусу. Перемешиваю и даю протомиться несколько минут под крышкой, чтобы макароны хорошо пропитались соусом. Подаем в горячем виде.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована